Κατεψυγμένα ή Ψημένα – Άλλος Τρόπος https://allostropos.gr ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ Tue, 27 Jan 2026 12:50:14 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://allostropos.gr/wp-content/uploads/2020/11/favicon.ico Κατεψυγμένα ή Ψημένα – Άλλος Τρόπος https://allostropos.gr 32 32 Πίτσες 1,20kg “Αλλοτινά” https://allostropos.gr/product/%cf%80%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%82-120kg-%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%bf%cf%84%ce%b9%ce%bd%ce%ac/ Tue, 23 Sep 2025 11:36:50 +0000 https://allostropos.gr/?post_type=product&p=22285 Με παράδοση από το 1974 χειροποίητες πίτες, χωριάτικα φύλλα & σπιτικές πίτσες, με επιλεγμένα φρέσκα ελληνικά προϊόντα.

 

]]> Πίτες 1kg “Αλλοτινά” https://allostropos.gr/product/%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-1kg-%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%bf%cf%84%ce%b9%ce%bd%ce%ac/ Tue, 23 Sep 2025 10:54:20 +0000 https://allostropos.gr/?post_type=product&p=22278 Με παράδοση από το 1974 χειροποίητες πίτες, χωριάτικα φύλλα & σπιτικές πίτσες, με επιλεγμένα φρέσκα ελληνικά προϊόντα.

 

]]> Μπουγάτσα Κρέμα ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ https://allostropos.gr/product/%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%b3%ce%ac%cf%84%cf%83%ce%b1-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81%ce%b1%cf%8a%ce%ba%ce%b7-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b7/ Tue, 02 Apr 2024 18:16:13 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=21738 Χειροποίητη μπουγάτσα κρέμα ή τυρί με παραδοσιακό φύλλο από την Σερραϊκή Ζύμη.

Φρεσκοψημένη κάθε πρωί

]]> Φλογέρα Ατομική Κρεμμύδι-Κιμάς~200gr ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ https://allostropos.gr/product/%cf%86%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%ad%cf%81%ce%b1-%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%bf-%ce%ba%ce%b9%ce%bc%ce%ac%cf%82200gr-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81%ce%b1%cf%8a%ce%ba/ Tue, 02 Apr 2024 16:49:17 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=21733 Χειροποίητη φλογέρα κρεμμύδι-κιμά με χωριάτικο φύλλο από την Σερραϊκή Ζύμη.

Φρεσκοψημένη κάθε πρωί

]]> Φλογέρα Ατομική Κρεμμύδι-Κιμάς~200gr ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ https://allostropos.gr/product/%cf%86%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%ad%cf%81%ce%b1-%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%ae-200gr-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81%ce%b1%cf%8a%ce%ba%ce%b7-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b7-%cf%87%cf%8d%ce%bc%ce%b1/ Sat, 13 May 2023 17:34:56 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=21383 Χειροποίητα παστουρμαδοπιτάκια ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ, Χύμα https://allostropos.gr/product/%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%af%ce%b7%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ac-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81/ Sat, 01 Apr 2023 16:39:29 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=21286 Μικρές, τραγανές πίτες τυλιγμένες σε λεπτό χωριάτικο φύλλο και κομμένες σε ρολάκια.

Περιέχουν πλούσια γέμιση από παστουρμά, τυριά (όπως κασέρι), ντομάτα (προαιρετικά), πιπεριές και αρωματικά (ρίγανη, μπαχάρι).

Ψήνονται μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν αφράτα.

]]> Φύλλο πίτας ολικής άλεσης ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ βιολογικό https://allostropos.gr/product/%cf%86%cf%8d%ce%bb%ce%bb%ce%bf-%ce%ba%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%82-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81%ce%b1%cf%8a%ce%ba%ce%b7-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b7/ Sat, 01 Apr 2023 15:25:28 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=21279 Χειροποίητα Παραδοσιακά Φύλλα πίτας ολικής άλεσης 6 τεμαχίων

Συσκευασία 600 περίπου γραμμαρίων, η διάμετρός τους είναι 42- 48 εκ.
Τα φύλλα γίνονται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο.

 

]]> Φύλλο Πίτας χωριάτικο ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ https://allostropos.gr/product/%cf%86%cf%8d%ce%bb%ce%bb%ce%bf-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1%cf%82-%cf%83%ce%b5%cf%81%cf%81%ce%b1%cf%8a%ce%ba%ce%b7-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b7/ Thu, 04 Nov 2021 13:29:10 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=20826 Χειροποίητα Παραδοσιακά Φύλλα Πίτας 6 τεμαχίων

Συσκευασία 600 περίπου γραμμαρίων
Τα φύλλα γίνονται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο.

Χειροποίητα Παραδοσιακά Φύλλα Πίτας 8 τεμαχίων

Συσκευασία 800 περίπου γραμμαρίων
Τα φύλλα γίνονται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο.

]]> Αρακάς αράντιστος κατεψυγμένος https://allostropos.gr/product/%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%ba%ce%ac%cf%82/ Sat, 22 May 2021 08:29:25 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=20563 Μπουγάτσα Κρέμα ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ https://allostropos.gr/product/mpougatsa-serraiki-zymi/ Tue, 16 Jun 2020 19:28:56 +0000 http://allostropos.gr/?post_type=product&p=18700 Στα παραδοσιακά εργαστήρια της Σερραϊκής Ζύμης στη Νιγρίτα Σερρών, που από το 1979 πλάθει αγνές γεύσεις, όλα υλοποιούνται με παραδοσιακούς τρόπους και τεχνικές.
Η ζύμη γίνεται μπαλάκι, ξεκουράζεται μερικές ώρες και στη συνέχεια ο τεχνίτης την ανοίγει σε «φύλλο αέρος», όπως λέγεται, το οποίο πετάει στον αέρα με μαεστρία 5-6 φορές, μέχρι να γίνει λεπτό και να πάρει τις επιθυμητές διαστάσεις.
Στη συνέχεια αγκαλιάζει μια πλούσια γλυκιά κρέμα με άρωμα βανίλιας και καταψύχεται. Το μόνο που πρέπει να κάνουμε είναι να την αφήσουμε να ξεπαγώσει και να την ψήσουμε στους 180°C για 25 λεπτά.
]]>