12/5/2021: Φρέσκια μαναβική με άρωμα καλοκαιριού – Νέα προϊόντα 😉

Μόλις παραλάβαμε ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά με άρωμα καλοκαιριού, μιας και τέλος τα πράσα και το σπανάκι, ναι στις ντομάτες και στο αγγουράκι!

Έτσι λοιπόν, έχουμε:

Ο Βασίλης από Κρύα Βρύση μας έφερε βιολογικά:

ντομάτες 3,50/κιλό
αγγουράκι 3,50/κιλό
παντζάρια 2,10/κιλό
καρότα 1,90/κιλό

Μετά από μικρό διάστημα απουσίας, ο Δημήτρης από Βασιλικά επανήλθε με αράντιστο:

μαρούλι σγουρό & ίσιο 1,60/κιλό
μαρούλι lolo rosso 0,80/τεμ.

Ο Γιώργος από Δράμα έρχεται με βιολογικά:

κρεμμυδάκια 0,80/τεμ.
φρέσκο σκορδάκι 1,20/τεμ.
άνηθο & μαϊντανό 0,80/τεμ.

Ο Θανάσης από Τρίγλια μας έφερε βιολογικά:

κουκιά 3,15/κιλό

Από τον Κώστα από το Ρύσιο βιολογικά:

μανιτάρια shitaki 4,80/230gr

Από τον Παναγιώτη από την Αριδαία βιολογική:

κολοκύθα κίτρινη 1,50/κιλό

Από τον Νίκο & τον Λάμπρο αράντιστα και ακέρωτα:

πορτοκάλια 1,20/κιλό
λεμόνια 1,60/κιλό

Ο Ηλίας από Κατερίνη μας έφερε αράντιστες:

φράουλες 2,20/κουπάκι

Από το Ανήλιο Πηλίου από τον Γιάννη έχουμε βιολογικά:

μήλα στάρκιν 2,80/κιλό

Και τέλος από Κρήτη κι από τον Γιάννη βιολογικές:

μπανάνες 3,00/κιλό

Φρέσκο βιολογικό ξινολάχανο από την “Lagadas farm”!

H “Lagadas Farm” καλλιεργεί βιολογικά τα λαχανικά τα οποία μεταποιεί χειροποίητα, χωρίς μηχανήματα. Έτσι, κάθε προϊόν έχει την “ταυτότητά” του. Η εταιρεία, βασισμένη στην παγιωμένη αντίληψή της που αφορά την αποβιομηχανοποίηση του τροφίμου, δε διατηρεί αποθήκη με αποτέλεσμα τα προϊόντα να είναι φρέσκα, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Για αρχή δοκιμάζουμε φρέσκο ξινολάχανο.

Το φρέσκο απαστερίωτο ξινολάχανο περιέχει μόνο λάχανο κι αλάτι και διατηρείται στο ψυγείο.

Με τη διαδικασία της φυσικής ζύμωσης για περίπου 4 εβδομάδες, οι υδατάνθρακες του λάχανου μετατρέπονται σε γαλακτικό οξύ, έτσι ώστε να παραχθούν τα προβιοτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην επαναφορά της ισορροπίας του πεπτικού συστήματος.

Μπορεί να συνοδέψει κρέατα, αλλαντικά, σάντουιτς ή σαν σκέτη σαλάτα με λίγο μπούκοβο και ελαιόλαδο.

γυάλινο βάζο 580ml 5,45/τεμ.

Να θυμίσουμε ακόμη:

Τις σαλάτες σε γυάλινο βάζο του Γιώργου από την Τρίγλια. Καλλιεργεί βιολογικά και εκτός από τα φρέσκα που μας προμηθεύει κάθε φορά, μας φέρνει και σαλάτες σε γυάλινο βάζο, με προϊόντα παραγωγής του. Είναι παστεριωμένες και περιέχουν μόνο αλάτι και ξύδι σαν φυσικά συντηρητικά.