Ελιές Θρούμπες

Περιγραφή

Η Θρούμπα είναι μια εξαιρετική ποικιλία ελιάς που ωριμάζει πάνω και γλυκαίνει από μόνη της πάνω στο δέντρο. Αυτό το γλύκισμα και το φυσικό σταφίδιασμα οφείλεται σε ένα μύκητα, που λέγεται Phoma oleae.

Ο παραγωγός είναι καλλιεργητής ολοκληρωμένης διαχείρισης και οι ελιές του είναι προϊόν οικοτεχνίας, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.