Δενδρολίβανο σε γλαστράκι

Περιγραφή

Πολυετές αειθαλής θάμνος που φθάνει, μέχρι το ενάμισυ μέτρο ύψος. Τα φύλλα του είναι βελονοειδή στενά σκουροπράσινα και τα άνθη του μικρά ελαφρώς γαλάζια-μωβ.

Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές στη νότια Ευρώπη και καλλιεργείται ως καλλωπιστικό σε όλο τον κόσμο. Προτιμά τα θερμά, ξηρά κλίματα. Αντέχει εύκολα μέχρι -10 βαθμούς Κελσίου και είναι ανθεκτικό στη ζέστη και στους ανέμους.

Ιδιότητες – Χρήσεις:

Το δεντρολίβανο είναι θερμαντικό και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος προς τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη.

Γενικά θεωρείται αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό και αντιρευματικό, τονωτικό της καρδιάς και της όρασης αλλά και κατά του διαβήτη.

Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στη μαγειρική σαν αρωματικό για ψάρια και κρέατα και στην ζαχαροπλαστική κυρίως στα γλυκά του κουταλιού.