Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας, Αλεύρι Καλαμποκιού
Συσκευασία 1 kg
Παραγωγή: Αγρόκτημα Παπαγεωργίου
Προέλευση: Μπουραζάνι Κονίτσας
Καλαμποκάλευρο
€2,15
Περιγραφή
Το καλαμποκάλευρο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και δεν περιέχει γλουτένη.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και αρτοσκευάσματα. Οι ζύμες με καλαμποκάλευρο δεν έχουν ελαστικότητα, γίνονται “βαριές” και δεν φουσκώνουν ιδιαίτερα εξαιτίας της έλλειψης γλουτένης.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 1 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | Παπαγεωργίου |
