Κανέλα αλεσμένη Χύμα

Ο Συνεταιρισμός PODIE στο Νεπάλ είναι ένας εξαγωγικός οργανισμός που ιδρύθηκε το 1974 και αποτελείται από δέκα ομάδες παραγωγών με συνολικά 900 μέλη που καλλιεργούν βιολογικά μπαχαρικά και τα διαθέτουν από τη δεκαετία του 1990.

Απασχολεί πάνω από 50 άτομα όπου το ποσοστό των γυναικών στις ομάδες παραγωγών είναι περίπου 50%.  Νέες γυναίκες από μη προνομιούχα περιβάλλοντα εργάζονται ως υπάλληλοι πλήρους απασχόλησης στην επεξεργασία μπαχαρικών στα κεντρικά γραφεία του οργανισμού στο Νεγκόμπο.

Οι εργαζόμενοι κερδίζουν περισσότερο από το διπλάσιο του κατώτατου περιφερειακού μισθού. Όλοι οι εργαζόμενοι έχουν πρόσβαση σε δωρεάν υγειονομική περίθαλψη και θεραπεία σε τοπικές ιατρικές εγκαταστάσεις καθώς επίσης έχει προβλεφθεί και σύνταξη γήρατος. Σύμφωνα με ένα αποταμιευτικό σχέδιο, τόσο οι ίδιοι οι εργαζόμενοι όσο και ο οργανισμός πληρώνουν σε ένα είδος συνταξιοδοτικού ταμείου, οι εισφορές του οποίου είναι διαθέσιμες σε εργαζόμενους από την ηλικία των 55 ετών.

Οι παραγωγοί έχουν επίσης επιρροή στις σημαντικές αποφάσεις του οργανισμού. Κάθε ομάδα εκλέγει έναν εκπρόσωπο για να εκπροσωπήσει τα συμφέροντά της στην επιτροπή.