Θρούμπι σε γλάστρα 1,5lt

Περιγραφή

Η Τρελή Ροδιά ΚοινΣΕπ Ένταξης είναι μία Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Ένταξης Ευάλωτων Ομάδων η οποία λειτουργεί από το Ιανουάριο του 2024 στους κόλπους του Προγράμματος Προαγωγής Αυτοβοήθειας.   Το εγχείρημα δημιουργεί θέσεις εργασίας για ανθρώπους που αντιμετώπισαν προβλήματα εξάρτησης δημιουργώντας ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας για την επανένταξη και την κάλυψη βιοπορισμού τους.

Με σεβασμό στη φύση και στο περιβάλλον ακολουθούν μόνο φυσικές μεθόδους καλλιέργειας, χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Η γη για την Τρελή Ροδιά δεν είναι ένα εργαλείο παραγωγής αλλά ένας ζωντανός οργανισμός που χρειάζεται φροντίδα και ισορροπία.  Σε αυτή τη λογική είναι φυσικό επακόλουθο η διατήρηση και διάδοση παραδοσιακών ποικιλιών.

Το θρούμπι (Satureja montana) είναι αρωματικό, πολυετές, θαμνώδες και ευδοκιμεί σε ηλιόλουστα, πετρώδη εδάφη κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στο έδαφος ή σε γλάστρα καθώς προσαρμόζεται εύκολα, αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες και έχει ελάχιστες απαιτήσεις σε νερό.

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική έχοντας παρόμοια χρήση με τη ρίγανη και το θυμάρι.  Χαρίζει στα πιάτα έντονη γεύση και έχει χωνευτικές ιδιότητες.  Επιπλέον είναι καλό μελισσοκομικό φυτό και συχνά αξιοποιείται για την παρασκευή αρωματικού μελιού.