Ζάχαρη Dark Muscovado 500gr

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

Η ζάχαρη Dark Muscovado είναι μια φυσική καστανή ζάχαρη πλούσια σε μελάσα, sτην οποία οφείλει την υγρασία και την απαλότητά της, καθώς και την ιδιαίτερη γεύση, το άρωμα και το σκούρο καφέ χρώμα.

Πλούσιο σε ανόργανα άλατα, είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την παρασκευή επιδορπίων, ειδικά μπαχαρικών κέικ και παν τζίντζερ, γλυκές και ξινές σάλτσες και να προστεθούν στο άσπρο γιαούρτι.
Η ζάχαρη σε αυτό το πακέτο μπορεί να σκληρύνει ελαφρώς.
Είναι ένα φαινόμενο λόγω της φυσικής υγρασίας της ζάχαρης που δεν επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος. Για να το μαλακώσετε, ρίξτε το σε ένα δοχείο, καλύψτε το με ένα υγρό πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί για μια νύχτα.

Παραγωγοί δίκαιου εμπορίου

* Η ζάχαρη Dark Muscovado είναι μια ποικιλία μαύρης ζάχαρης από 5 συνεταιρισμούς της
Παραγωγοί του Μαυρίκιου, οι οποίοι εξάγουν μέσω του “Mauritius Sugar Syndicate”.
Η ζάχαρη συσκευάζεται χειροκίνητα στο εργαστήριο τροφίμων της Craft Aid, ενός οργανισμού της
Δίκαιο εμπόριο με έδρα τον Μαυρίκιο, μέλος του ΠΟΕ.
Το Craft Aid γεννήθηκε για να προσφέρει ευκαιρίες εργασίας στον τοπικό πληθυσμό, με ιδιαίτερη προσοχή στα άτομα με ειδικές ανάγκες και τις μονογονεϊκές οικογένειες. Ο στόχος είναι να προσφέρουμε μια ευκαιρία της επανένταξης σε άτομα που συνήθως βρίσκονται στο περιθώριο της κοινότητας, μέσω εργασίας και στοχευμένων διαδρομών και να αυξήσει το επίπεδο αυτονομίας και αυτοεκτίμησης.