Ο συνεταιρισμός «βοσκός» ιδρύθηκε το 2007 από μία ομάδα νέων ανθρώπων με κύρια ασχολία μας την κτηνοτροφία. Εδρεύει στο Λιβάδι Ολύμπου σ’ έναν ευλογημένο τόπο με τεράστια πλεονεκτήματα λόγω της γεωγραφικής του θέσης, του υψόμετρου και της γονιμότητας του εδάφους. Το χωριό αυτό στα 1200 μ. υψόμετρο, φιλοξενεί 60.000 γιδοπρόβατα.
Παρ’ όλα αυτά το φαινόμενο της αστυφιλίας άγγιξε και το δικό μας τόπο, όπως και τα περισσότερα ορεινά και ημιορεινά χωριά.
Όραμά μας είναι ν’ αντισταθούμε στην αστυφιλία, στην κοινωνική και οικονομική συρρίκνωση του τόπου μας και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στους συμπολίτες μας, στους επισκέπτες και σε κάθε ελληνική οικογένεια ντόπια αγνά τυροκομικά και τοπικά προϊόντα.
Στόχος μας είναι η ποιότητα βασισμένη στις δικές μας πρώτες ύλες και κυρίως στο γάλα μας, αλλά και στη βλάχικη παράδοσή μας. Πιστεύουμε πως σε κάθε σπίτι πρέπει να φτάσουν τα τυροκομικά προϊόντα «βοσκός» και είμαστε σίγουροι πως θα σας κερδίσουν.
Φυσικά σας θέλουμε όλους αυστηρούς κριτές στην προσπάθεια μας!
